വൈൻ സംഭരണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, കുപ്പി ലൈനറിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രണ്ട് ലൈനർ വസ്തുക്കളായ സരനെക്സും സരന്റിനും, വ്യത്യസ്ത സംഭരണ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ തനതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്.
സരനെക്സ് ലൈനറുകൾഎഥിലീൻ-വിനൈൽ ആൽക്കഹോൾ (EVOH) അടങ്ങിയ മൾട്ടി-ലെയർ കോ-എക്സ്ട്രൂഡഡ് ഫിലിമിൽ നിന്നാണ് ഇവ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് മിതമായ ഓക്സിജൻ തടസ്സ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഏകദേശം 1-3 cc/m²/24 മണിക്കൂർ ഓക്സിജൻ ട്രാൻസ്മിഷൻ നിരക്ക് (OTR) ഉള്ളതിനാൽ, സരനെക്സ് കുപ്പിയിലേക്ക് ചെറിയ അളവിൽ ഓക്സിജൻ കടക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് വൈൻ പക്വതയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തും. ഇത് ഹ്രസ്വകാല ഉപഭോഗത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള വൈനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. സരനെക്സിന്റെ ജലബാഷ്പ ട്രാൻസ്മിഷൻ നിരക്ക് (WVTR) മിതമായതാണ്, ഏകദേശം 0.5-1.5 g/m²/24 മണിക്കൂർ, ഇത് കുറച്ച് മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ആസ്വദിക്കുന്ന വൈനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
സരാന്റിൻ ലൈനറുകൾമറുവശത്ത്, വളരെ കുറഞ്ഞ പ്രവേശനക്ഷമതയുള്ള ഉയർന്ന ബാരിയർ പിവിസി വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് ഇവ നിർമ്മിക്കുന്നത്, OTR 0.2-0.5 cc/m²/24 മണിക്കൂർ വരെ, ഇത് വൈനിന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ രുചികളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയയെ ഫലപ്രദമായി മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. WVTR യും കുറവാണ്, സാധാരണയായി ഏകദേശം 0.1-0.3 g/m²/24 മണിക്കൂർ, ഇത് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള പ്രീമിയം വൈനുകൾക്ക് സാരന്റിനെ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. മികച്ച ബാരിയർ ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത്, വർഷങ്ങളായി പഴക്കമുള്ള വൈനുകൾക്ക് സാരന്റൈൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഓക്സിജൻ എക്സ്പോഷർ മൂലം ഗുണനിലവാരം ബാധിക്കപ്പെടാതെ തുടരുന്നു എന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ചുരുക്കത്തിൽ, ഹ്രസ്വകാല മദ്യപാനത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള വൈനുകൾക്ക് സരനെക്സ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, അതേസമയം ദീർഘനേരം സൂക്ഷിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വൈനുകൾക്ക് സരാന്റിൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഉചിതമായ ലൈനർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ സംഭരണ, കുടിവെള്ള ആവശ്യങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.
പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-01-2024