റഷ്യൻ വൈൻ വിപണിയിലെ മാറ്റങ്ങൾ

കഴിഞ്ഞ വർഷം അവസാനം മുതൽ, എല്ലാ നിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിലും ജൈവ, നോൺ-ആൽക്കഹോൾ വൈനുകളുടെ പ്രവണത ശ്രദ്ധേയമായി ശ്രദ്ധേയമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

യുവതലമുറ ഈ രൂപത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശീലിച്ചതിനാൽ, ടിന്നിലടച്ച വീഞ്ഞ് പോലുള്ള ബദൽ പാക്കേജിംഗ് രീതികൾ വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് കുപ്പികൾ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാം. അലുമിനിയം, പേപ്പർ വൈൻ കുപ്പികൾ പോലും ഉയർന്നുവരുന്നു.

വെള്ള, റോസ്, ഇളം ചുവപ്പ് വൈനുകളിലേക്കുള്ള ഉപഭോഗത്തിൽ മാറ്റമുണ്ട്, അതേസമയം ശക്തമായ ടാനിക് ഇനങ്ങളുടെ ആവശ്യം കുറഞ്ഞുവരികയാണ്.

റഷ്യയിൽ സ്പാർക്ലിംഗ് വൈനിനുള്ള ആവശ്യം ശക്തമായി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. സ്പാർക്ലിംഗ് വൈൻ ഇപ്പോൾ വെറുമൊരു ഉത്സവകാല വിശേഷണമായി കാണുന്നില്ല; വേനൽക്കാലത്ത് അത് സ്വാഭാവികമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു. മാത്രമല്ല, യുവാക്കൾ സ്പാർക്ലിംഗ് വൈൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കോക്ടെയിലുകൾ ആസ്വദിക്കുന്നു.

മൊത്തത്തിൽ, ആഭ്യന്തര ആവശ്യം സ്ഥിരതയുള്ളതായി കണക്കാക്കാം: റഷ്യക്കാർ ഒരു ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞ് കുടിക്കാനും പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി വിശ്രമിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വൈൻ പാനീയങ്ങൾ, വെർമൗത്ത്, ഫ്രൂട്ട് വൈനുകൾ എന്നിവയുടെ വിൽപ്പന കുറയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സ്റ്റിൽ വൈനുകൾക്കും സ്പാർക്ലിംഗ് വൈനുകൾക്കും അനുകൂലമായ ഒരു ചലനാത്മകതയുണ്ട്.

ഗാർഹിക ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം വിലയാണ്. എക്സൈസ് നികുതിയിലും താരിഫുകളിലും ഉണ്ടായ വർദ്ധനവ് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഇനങ്ങൾ വളരെ ചെലവേറിയതാക്കി. ഇത് ഇന്ത്യ, ബ്രസീൽ, തുർക്കി, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വൈനുകൾക്ക് വിപണി തുറക്കുന്നു, അതോടൊപ്പം പ്രാദേശിക ഉൽ‌പാദകർക്ക് അവസരങ്ങളും നൽകുന്നു. ഇക്കാലത്ത്, മിക്കവാറും എല്ലാ റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളും അവരുമായി സഹകരിക്കുന്നു.

അടുത്തിടെ, നിരവധി പ്രത്യേക വൈൻ മാർക്കറ്റുകൾ തുറന്നിട്ടുണ്ട്. മിക്കവാറും എല്ലാ വലിയ വൈനറികളും സ്വന്തമായി വിൽപ്പന കേന്ദ്രങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനും തുടർന്ന് ഈ ബിസിനസ്സ് വികസിപ്പിക്കാനും ശ്രമിക്കുന്നു. പ്രാദേശിക വൈനുകൾക്കായുള്ള ഷെൽഫുകൾ ഒരു പരീക്ഷണ കേന്ദ്രമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.