വീഞ്ഞ് തുറക്കുമ്പോൾ, റെഡ് വൈൻ പിവിസി തൊപ്പിയിൽ രണ്ട് ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ഈ ദ്വാരങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

1. എക്സ്ഹോസ്റ്റ്
ക്യാപ്പിംഗിനിടെ എക്സ്ഹോസ്റ്റിനായി ഈ ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. മെക്കാനിക്കൽ ക്യാപ്പിംഗിന്റെ പ്രക്രിയയിൽ, വായുവിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ ദ്വാരമില്ലെങ്കിൽ, കുപ്പി തൊപ്പിക്കും കുപ്പി വായയ്ക്കും ഇടയിൽ വായു ഉണ്ടാകും, അത് മെക്കാനിക്കൽ അസംബ്ലി ലൈനിന്റെ ഉൽപാദന വേഗതയെ ബാധിക്കും. ഇതിനുപുറമെ, ക്യാപ് ഉരുട്ടുന്ന സമയത്ത് (ടിൻ ഫോയിൽ തൊപ്പി), ചൂടാക്കൽ (തെർമോപ്ലാസ്റ്റിക് തൊപ്പി), ശേഷിക്കുന്ന വായു വൈൻ തൊപ്പിയിൽ വയ്ക്കും, തൊപ്പിയുടെ രൂപത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
2. വെന്റിലേഷൻ
ഈ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളും വീഞ്ഞിന്റെ വെന്റുകൾ ഉണ്ട്, അത് വാർദ്ധക്യത്തെ സഹായിക്കും. ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഓക്സിജൻ വീഞ്ഞിന് നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല ഈ വെന്റുകൾക്ക് പൂർണ്ണമായും മുദ്രയിടുമ്പോൾ വായുവിലേക്ക് പ്രവേശനമുണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഈ സ്ലോ ഓക്സീകരണം വൈൻ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ രസം വികസിപ്പിച്ചെടുക്കാനും മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ജീവിതം വിപുലീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.
3. മോയ്സ്ചറൈസിംഗ്
നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, വെളിച്ചം, താപനില, പ്ലെയ്സ്മെന്റ് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, വൈൻ പ്രിസർവിനും ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. കോർക്ക് സ്റ്റോപ്പർ കരാർ ഉള്ളതിനാൽ ഇതാണ്. ഈർപ്പം വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ, കോർക്ക് സ്റ്റോപ്പർ വളരെ വരണ്ടതാക്കുകയും തിങ്ങിപ്പെങ്കിലും ദരിദ്രരാകുകയും ചെയ്യും, ഇത് വീഞ്ഞിന്റെ ഓക്സീകരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനായി വൈൻ കുപ്പിയിൽ പ്രവേശിക്കും, ഇത് വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുന്നു. കുപ്പി മുദ്രയിലെ ചെറിയ ദ്വാരം കോർക്കിന്റെ മുകൾ ഭാഗം ഒരു പ്രത്യേക ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയും അതിന്റെ വായുസഞ്ചാരം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.
എന്നാൽ എല്ലാ വൈൻ പ്ലാസ്റ്റിക് ക്യാപ്പിലും ദ്വാരങ്ങൾ ഇല്ല:
സ്ക്രൂ ക്യാപ്സിൽ അടച്ച വൈൻ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളൊന്നുമില്ല. വീഞ്ഞിൽ പുഷ്പവും പഴവും നിലനിർത്തുന്നതിന്, ചില വൈൻ ക്യാപ്സ് സ്ക്രൂ ക്യാപ്സ് ഉപയോഗിക്കും. കുപ്പിയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് കുറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വായു ഇല്ല, അത് വീഞ്ഞിന്റെ ഓക്സീകരണ പ്രക്രിയയെ തടയുന്നു. സർപ്പിള കവറിന് കോർക്ക് പോലുള്ള വായു പ്രവേശനക്ഷമത പ്രവർത്തനം ഇല്ല, അതിനാൽ ഇത് സുഷിരമാകേണ്ടതില്ല.