1. എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ്
ക്യാപ്പിംഗ് സമയത്ത് എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റിനായി ഈ ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. മെക്കാനിക്കൽ ക്യാപ്പിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, വായു പുറന്തള്ളാൻ ചെറിയ ദ്വാരമില്ലെങ്കിൽ, കുപ്പിയുടെ അടപ്പിനും കുപ്പിയുടെ വായിലും വായു ഉണ്ടാകും, അങ്ങനെ ഒരു എയർ കുഷ്യൻ രൂപപ്പെടും, ഇത് വൈൻ ക്യാപ്പ് സാവധാനം വീഴാൻ ഇടയാക്കും, ഇത് മെക്കാനിക്കൽ അസംബ്ലി ലൈനിന്റെ ഉൽപാദന വേഗതയെ ബാധിക്കും. കൂടാതെ, ക്യാപ്പ് (ടിൻ ഫോയിൽ ക്യാപ്പ്) ഉരുട്ടുമ്പോഴും ചൂടാക്കുമ്പോഴും (തെർമോപ്ലാസ്റ്റിക് ക്യാപ്പ്) ശേഷിക്കുന്ന വായു വൈൻ ക്യാപ്പിൽ പൊതിഞ്ഞിരിക്കും, ഇത് ക്യാപ്പിന്റെ രൂപഭാവത്തെ ബാധിക്കും.
2. വെന്റിലേഷൻ
ഈ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ വീഞ്ഞിന്റെ ദ്വാരങ്ങൾ കൂടിയാണ്, ഇത് വാർദ്ധക്യത്തെ സുഗമമാക്കും. ചെറിയ അളവിൽ ഓക്സിജൻ വീഞ്ഞിന് നല്ലതാണ്, പൂർണ്ണമായും അടച്ചിരിക്കുമ്പോൾ വീഞ്ഞിന് വായു ലഭ്യമാക്കുന്നതിനാണ് ഈ ദ്വാരങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഈ മന്ദഗതിയിലുള്ള ഓക്സീകരണം വീഞ്ഞിന് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ രുചി വികസിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
3. മോയ്സ്ചറൈസിംഗ്
നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, വെളിച്ചം, താപനില, സ്ഥാനം എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, വീഞ്ഞിന്റെ സംരക്ഷണത്തിന് ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. കാരണം, കോർക്ക് സ്റ്റോപ്പറിന് സങ്കോചശേഷി ഉണ്ട്. ഈർപ്പം വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ, കോർക്ക് സ്റ്റോപ്പർ വളരെ വരണ്ടതായിത്തീരുകയും വായുവിന്റെ വായുസഞ്ചാരം മോശമാവുകയും ചെയ്യും. ഇത് വീഞ്ഞിന്റെ ഓക്സീകരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് വൈൻ കുപ്പിയിലേക്ക് വലിയ അളവിൽ വായു പ്രവേശിക്കാൻ ഇടയാക്കും, ഇത് വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കും. കുപ്പി സീലിലെ ചെറിയ ദ്വാരം കോർക്കിന്റെ മുകൾ ഭാഗം ഒരു നിശ്ചിത ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും അതിന്റെ വായുസഞ്ചാരം നിലനിർത്താനും കഴിയും.
എന്നാൽ എല്ലാ വൈൻ പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകളിലും ദ്വാരങ്ങൾ ഇല്ല:
സ്ക്രൂ ക്യാപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച വീഞ്ഞിന് ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളില്ല. വീഞ്ഞിലെ പൂക്കളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും രുചി നിലനിർത്താൻ, ചില വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ സ്ക്രൂ ക്യാപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കും. കുപ്പിയിലേക്ക് വായു വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ പ്രവേശിക്കുന്നുള്ളൂ അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല, ഇത് വീഞ്ഞിന്റെ ഓക്സീകരണ പ്രക്രിയയെ തടയും. കോർക്ക് പോലെ വായു പ്രവേശനക്ഷമതാ പ്രവർത്തനം സർപ്പിള കവറിൽ ഇല്ല, അതിനാൽ ഇത് സുഷിരങ്ങളാക്കേണ്ടതില്ല.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-03-2023