തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞിന്റെ കോർക്കുകൾ കൂൺ ആകൃതിയിലുള്ളത് എന്തുകൊണ്ട്?

സ്പാർക്ലിങ് വൈൻ കുടിച്ചിട്ടുള്ള സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് തീർച്ചയായും സ്പാർക്ലിങ് വൈനിന്റെ കോർക്കിന്റെ ആകൃതി നമ്മൾ സാധാരണയായി കുടിക്കുന്ന ഡ്രൈ റെഡ്, ഡ്രൈ വൈറ്റ്, റോസ് വൈനുകളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായി കാണപ്പെടുന്നു എന്ന് മനസ്സിലാകും. സ്പാർക്ലിങ് വൈനിന്റെ കോർക്ക് കൂൺ ആകൃതിയിലാണ്.
ഇതെന്തുകൊണ്ടാണ്?
മഷ്റൂം ആകൃതിയിലുള്ള കോർക്ക് + മെറ്റൽ തൊപ്പി (വൈൻ തൊപ്പി) + മെറ്റൽ കോയിൽ (വയർ ബാസ്കറ്റ്) കൂടാതെ മെറ്റൽ ഫോയിലിന്റെ ഒരു പാളി എന്നിവ കൊണ്ടാണ് സ്പാർക്ലിംഗ് വൈനിന്റെ കോർക്ക് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സ്പാർക്ലിംഗ് വൈൻ പോലുള്ള സ്പാർക്ലിംഗ് വൈനുകൾക്ക് കുപ്പി അടയ്ക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക കോർക്ക് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ കോർക്ക് ഒരു ഉത്തമ സീലിംഗ് മെറ്റീരിയലാണ്.
വാസ്തവത്തിൽ, കുപ്പിയിൽ നിറയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കൂൺ ആകൃതിയിലുള്ള കോർക്കും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലാണ്, സ്റ്റിൽ വൈനിനുള്ള സ്റ്റോപ്പർ പോലെ. ഈ പ്രത്യേക കോർക്കിന്റെ ബോഡി ഭാഗം സാധാരണയായി പലതരം പ്രകൃതിദത്ത കോർക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് FDA-അംഗീകൃത പശ ഉപയോഗിച്ച് ഒട്ടിക്കുന്നു, അതേസമയം ബോഡിയെ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്ന "ക്യാപ്പ്" ഭാഗം രണ്ടെണ്ണം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. മൂന്ന് സ്വാഭാവിക കോർക്ക് ഡിസ്കുകൾ ചേർന്ന ഈ ഭാഗത്തിന് മികച്ച ഡക്റ്റിലിറ്റി ഉണ്ട്.
ഒരു ഷാംപെയ്ൻ സ്റ്റോപ്പറിന്റെ വ്യാസം സാധാരണയായി 31 മില്ലീമീറ്ററാണ്, അത് കുപ്പിയുടെ വായിൽ തിരുകുന്നതിന്, അത് 18 മില്ലീമീറ്ററോളം വ്യാസത്തിലേക്ക് കംപ്രസ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഒരിക്കൽ കുപ്പിയിൽ എത്തിയാൽ, അത് വികസിക്കുന്നത് തുടരുന്നു, കുപ്പിയുടെ കഴുത്തിൽ ഒരു സ്ഥിരമായ മർദ്ദം സൃഷ്ടിച്ച് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തേക്ക് പോകുന്നത് തടയുന്നു.
പ്രധാന ഭാഗം കുപ്പിയിൽ തിരുകി വച്ച ശേഷം, "തൊപ്പി" ഭാഗം കുപ്പിയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ആഗിരണം ചെയ്ത് സാവധാനം വികസിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. "തൊപ്പി" ഭാഗത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച വിപുലീകരണം ഉള്ളതിനാൽ, അത് ആകർഷകമായ ഒരു കൂൺ ആകൃതിയിൽ അവസാനിക്കുന്നു.
ഷാംപെയ്ൻ കോർക്ക് കുപ്പിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് തിരികെ വയ്ക്കാൻ ഒരു മാർഗവുമില്ല, കാരണം കോർക്കിന്റെ ശരീരവും സ്വാഭാവികമായി വലിച്ചുനീട്ടുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, സ്റ്റിൽ വൈൻ അടയ്ക്കാൻ ഒരു സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ള ഷാംപെയ്ൻ സ്റ്റോപ്പർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ ഉത്തേജക ഫലത്തിന്റെ അഭാവം കാരണം അത് കൂൺ ആകൃതിയിലേക്ക് വികസിക്കില്ല.
ഷാംപെയ്ൻ മനോഹരമായ ഒരു "കൂൺ തൊപ്പി" ധരിക്കുന്നതിന്റെ കാരണം കോർക്കിന്റെ മെറ്റീരിയലുമായും കുപ്പിയിലെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡുമായും എന്തെങ്കിലും ബന്ധമുണ്ടെന്ന് കാണാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, മനോഹരമായ "കൂൺ തൊപ്പി" വൈൻ ദ്രാവകത്തിന്റെ ചോർച്ചയും കുപ്പിയിലെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ ചോർച്ചയും തടയും, അങ്ങനെ കുപ്പിയിലെ സ്ഥിരമായ വായു മർദ്ദം നിലനിർത്താനും വീഞ്ഞിന്റെ രുചി നിലനിർത്താനും കഴിയും.